Масло оливковое, Сицилия, экстра 1 отжима, 0,500 мл

Масло оливковое, Сицилия, экстра 1 отжима, 0,500 мл

Масло первого холодного отжима из оливок переработанных в течение 6 часов после сбора.

 

Пищевая ценность 100 мл. продукта:

белки – 0 гр., углеводы – 0 гр., жиры – 99 гр., холестерин – 0 гр.

 

Кислотность продукта:

0,31 %

 

Цвет:

зеленый с желтоватыми отблесками.

 

Букет:

Средне-интенсивный фруктовый зелено-оливковый, с четкими оттенками артишока и свежей травы, легкое обоняние зеленого миндаля.

 

Вкус:

аккуратно травянистый с цветочными нотками, изначально сладкий, с приятной горчинкой и пряностью, но никогда не чрезмерный.

 

Производитель:

Frantoio Oleario Ruta. Италия.

Завод по производству оливкового масла Рута вырос из семейного бизнеса. Это важная деталь для понимания ценностей компании. Первая из них – верность традициям и передача всех секретов успешного производства масла от отца к сыну, которые в изобилии накопились с 1953 года. Также семья активно пользуется инновациями отросли и стремиться к культурному развитию региона. Основателем компании был Франческо Рута (Дон Чиччо), построивший первую маслобойню и гидравлические прессы. Сегодня его сын Джорджио вместе с женой Валерией Анной и их детьми управляют компанией с той же страстью. Они с преданностью и энтузиазмом выращивают оливковые деревья, ухаживают  за ними и в результате  их ювелирного труда  рождается уникальное  масло DON CICCIO – жемчежина Сицилии.  Семья с полным уважением относится  к природе, поэтому ее продукция целиком экологична. 

 

Оливковое масло DON CICCIO получают из первого урожая тщательно отобранных оливок, главным образом мавританских сортов, широко распространенных в восточной части Сицилии.