Пасхальная колбаса сладкая

Salsiccia pasqualora dolce

Пасхальная колбаса имеет характерную форму подковы.

Вкус продукта подчеркивает входящий в ее состав входит дикий фенхель.

Колбаса в разрезе насыщенного красного цвета с вкраплениями белого жира. Снаружи припыленная, что является характерной чертой этой продукции, сделанной вручную. Легко режется, обладает типичным вкусом, насыщенным, но не слишком соленым.